Таҷҳизоти моҳии консервшуда

Тавсифи кӯтоҳ:

Консерваи моҳӣ як навъ маҳсулоти консервшудаест, ки аз моҳии тару тоза ё яхкардашуда тавассути коркард, консервакунӣ, таомгузорӣ, мӯҳр ва стерилизатсия тайёр карда мешавад.Хатти истехсоли консерви мохй тачхизоти коркарди ашьёи хом, тачхизоти ба навъхо чудокунй, тачхизоти пардоздихй, тачхизоти консервбарориро дарбар мегирад


Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот


Эква мӯҳр.Мувофиқи усулҳои гуногуни коркард, моҳии консервшуда метавонад ба шарбати бодинҷон, бирёншуда, буғӣ, дуддодашуда, равғани гудохта, об тар кардашуда ва ғайра тақсим карда шавад.Оддӣ, басс баҳрӣ, басс баҳрӣ, басс баҳрӣ, лосос, аз ҷумла лосос.

tomato sauce fish can
canned food automatic  packing machine

Муҳлати нигоҳдории моҳии консервшуда то 24 моҳ зиёд аст, ки бисёре аз истеъмолкунандагон онро аз консервантҳо медонанд.Ин не.Консерва як навъ усули муҳими коркарди ғизо мебошад, яъне ашёи хом дар зарфи пӯшида бо гази ихроҷшуда гузошта шуда, бо ҳарорати баланд коркард карда мешавад, ки метавонад ҳама намуди микроорганизмҳо ва бактерияҳоро нобуд созад, фаъолияти ферментҳоро вайрон кунад, аз берун пешгирӣ кунад. ифлосшавӣ ва оксиген аз ворид шудан, то муддати тӯлонӣ мӯътадил ва хӯрокхӯрӣ нигоҳ дошта шавад.Аз ин рӯ, аксари моҳии консервшуда консервантҳо илова карда намешаванд, истеъмолкунандагон метавонанд итминон дошта бошанд, ки бихӯранд.

Корхонахои консерв ба гайр аз назорати катъй аз болои интихоби ашьёи хом, коркард ва стерилизация бояд кори дезинфекция ва стерилизацияро дар анбори ашьёи хом, цехи истехсолй ва цехи консервбарорй низ нагз ба рох монанд, то ки онхо дар кон-серв нигох дошта шаванд. муҳити стерилизатсия.Бо назардошти талаботи стандартии баланди стерилизатсияи консервҳо, қабул кардани технологияи навтарини безараргардонии динамикӣ ва стерилизатсияи nicoler, яъне стерилизатсия ва стерилизатсияи доимӣ дар ҳузури одамон, ки барои бадани инсон безарар аст ва онро ҷуброн мекунад, мувофиқ аст. нуксонхои асинхронияи одам ва компютери озон, шуоъхои ултрабунафш ва пошидани дору дар гузашта.Он камераи охирини генератори николерро истифода мебарад, то майдони электростатикии плазмаи семарҳалаи дуҷонибаро ташкил кунад.Бо тавлиди миқдори зиёди плазма, он метавонад қолаб ва бактерияҳои ҳаво ва бактерияҳои худи кормандонро комилан кушад.Сипас, он ҷузъҳоро ба монанди карбони фаъолшудаи доруворӣ барои стерилизатсия ва филтратсияи дуввум муттаҳид мекунад.Пас аз табобат, миқдори зиёди ҳавои тоза зуд гардиш мекунад ва ҷараён мегирад, муҳити назоратшавандаро дар стандарти "стерилӣ ва аз чанг озод" нигоҳ медорад. микроорганизмҳо дар раванди истеҳсол ва пур кардани ғизо.Вақтҳои охир тадриҷан дар хунуккунӣ, бастабандӣ ва пуркунии корхонаҳои хӯрокворӣ истифода мешавад.Ба гайр аз нигох доштани мухити асептикии цехи истехсолй ва консерв, тоза кардани ашьёи хом низ процесси мухими процесси консерв мебошад.Тозакунй на танхо хок ва лойи руи ашьёи хомро нест мекунад, балки микроорганизмхои руизаминиро хам кам мекунад.Аз ин рӯ, оби тозакунӣ бояд тоза ва гигиенӣ бошад.


  • гузашта:
  • Баъдӣ:

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо бифиристед